前田文香のインスタグラム(fumika.maeda) - 4月17日 01時19分
最近 朝食に
ホットケーキがハマってまして💕
毎日色んなものを入れてるの🎶
ホットケーキミックスは使わずに
全粒粉、ナチュラルの
ベーキングパウダーと
てんさい糖すこし
中には バナナを手でほぐしたものや
イチゴやベリーを丸ごと生で入れたり
マカダミアナッツをザクザク砕いたもの
それからバターは使わず
ココナッツオイルと アガベハニーを
フライパンで少し温めて絡めてから
できあかったホットケーキの上から
ジュワッ~と回しかけてね!
ハワイ島でよく食べにいったお店の
パンケーキの味を
思い出して 作るんだけれど
あの味はやっぱり つくれないのよね~💦 ★
今はお仕事のスケジュールは半分以下に
アトリエでのアート制作と
ちょっとした家庭菜園もやってみる ★
コーヒーをゆっくりと淹れての
朝食タイム 時間を気にせず
過ごせる朝 子育て期の
子供を学校へ送り出したあとの時間を
ふと思い出す
ほっこり という感謝 とともに
今特に忙しくお仕事されている また
最前線で頑張っておられる方々へ
日々の緊張感から1日も早く
解放されることを 祈るばかりです。
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2020/4/17