ザーネワンダー公式Instagramのインスタグラム(sahnewunder_jp) - 4月17日 18時01分


レシピあり🍓
「パイシートと苺でお手軽ミルフィーユ」
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パイシートとレンジカスタードで
お手軽なミルフィーユです🙋‍♀️
おうち時間を楽しむ今におすすめ✨
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今回のレシピは、
@rina さんに作ってもらいました!
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[rinaさんからのワンポイント]
重ねていく順番は何でもOKです❤️
楽しんで組み立ててみてください🙆‍♀️
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プロフィールのURLから詳細を確認できます✅
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ぜひ参考に作ってみてくださいね!
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「パイシートと苺でお手軽ミルフィーユ」
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【材料】
(6個分)
冷凍パイシート…1袋(2枚入り)
粉糖…少々 <レンジでカスタード>
薄力粉…40g
グラニュー糖…100g
牛乳…2カップ(400ml)
卵… 2個
バニラエッセンス…少々

ザーネワンダーチョコレート…お好みの量
いちご…お好みの量
粉糖…少々
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【作り方】
①オーブンを200度に予熱する。
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②カスタードクリームを作る。
耐熱ボウルに、薄力粉とグラニュー糖をふるい入れ、牛乳を混ぜる。
卵を混ぜ、ふんわりラップをかけ600wのレンジで3分加熱する。
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③取り出して1度混ぜ、もう一度600wで3分加熱する。
ちょうどよい固さになるまで、混ぜる→加熱を繰り返し、最後にバニラエッセンスを混ぜる。
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④カスタードクリームを冷まし、冷やす。
その間に、パイを焼いていく。
天板にオーブンシートを敷き、パイシートのせ、200度で10分焼く。
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⑤取り出してオーブンシートをのせ、上からもう1枚天板をのせて潰す。さらに15分焼く。
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⑥取り出して粉糖をふるい、焼き色がつくまで15分ほど焼く。
1度に2枚焼けなければ、2回同じように焼く。
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⑦焼き上がったら冷まし、冷めたら1枚を6等分に切る。端は切り落とす。
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⑧パイ→カスタード、クリーム→いちご→パイ→クリーム→いちごのように、積み重ねていく。
最後に粉糖をふってできあがり。
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2020/4/17

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