Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンさんのインスタグラム写真 - (Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンInstagram)「.【ル・クルーゼ公式レシピ】お野菜たっぷり。発酵調味料でチーズタッカルビコチュジャンの甘辛さとチーズが絶妙にマッチ。調味料だけで水も加えずに作れる、お野菜たっぷりの一品。毎日の食事に飽きてきた方々におすすめ、4/14のインスタグラムライブでご紹介した内容です。材料【3~4人分／ココット・エブリィ 18　使用】鶏もも肉　２枚キャベツ　400g 玉ねぎ　1個ズッキーニ　1本赤・黄パプリカ　各1/2個酒　大さじ2 ごま油　大さじ1 ミックスチーズ　適量 <タレ> コチュジャン　大さじ4 甘酒　大さじ4 塩麹　大さじ1 しょうゆ　大さじ1 一味唐辛子　少々にんにく(チューブ・すりおろし) 小さじ1強しょうが(チューブ・すりおろし) 小さじ1強青ねぎ　適宜作り方＜下準備＞・鶏肉は一口の大きさにそぎ切りにする。Aをボウルに混ぜ合わせ、鶏肉を入れて混ぜしばらく置く。・キャベツは手で適度な大きさにちぎる・玉ねぎは幅２㎝のくし型に切る・ズッキーニは皮をピーラーでところどころむき、厚さ5㎜の輪切りする・パプリカは乱切りにする・青ねぎは斜め薄切りにする 1. 鍋にごま油、キャベツ、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカの順に重ねていく。最後にタレを混ぜ合わせた鶏とタレをのせ、周りに酒をふりかけてフタをする。 2. 1の鍋を弱中火にかけ、20分ほど加熱する。途中10分ほどたったところで一度全体をかき混ぜる。 3. 全体に火が通ったらチーズを加え、溶けるまで軽く加熱する。青ねぎをちらす。 #ルクルーゼ #lecreuset #クッキングラム #ココットエブリィ #おうちごはん #cookingram #手料理 #手料理グラム #テーブルウェア #食卓 #チーズタッカルビ #免疫力 #免疫力アップ #発酵食品 #韓国料理 #レシピ #チーズ」4月18日 13時00分