竹中友紀子のインスタグラム(yukikotakenaka_official) - 4月20日 09時15分

#発酵生活
先月小豆で仕込んだ甘味噌。(写真は仕込んだ直後のもの)
そろそろ食べごろかな^ ^
麹歩合20歩
塩分6%

右は小豆の茹で汁で仕込んだ甘酒。
いつもの甘酒がおしるこみたいな食感に。
今度は小豆も入れて一緒に醸してみよ♪

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