無印良品のインスタグラム(muji_global) - 4月20日 12時00分

【#休日につくるアレンジレシピ】焼きキーマカレーうどん
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無印良品の商品を使って、少しのアレンジでいつもと違う手軽でおいしいレシピを紹介します。
今回のレシピは、「素材を生かしたカレー キーマ」を使った「焼きキーマカレーうどん」。
味付けはキーマカレーにおまかせの、家でも簡単につくれる焼きカレーうどんです。
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■材料　1人分
・玉ねぎ　1/4個
・ズッキーニ 　1/4本
・オリーブオイル　大さじ1
・ゆでうどん　1玉
・酒　大さじ2
・素材を生かしたカレー キーマ　1袋（無印良品）
・卵黄　1個
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■つくり方　調理時間　10分
1)玉ねぎは薄切りにし、ズッキーニは5mm幅の輪切りにします。
2)フライパンでオリーブオイルを温め、1の玉ねぎとズッキーニを炒めます。
3)2にうどんと酒を入れて炒め、「素材を生かしたカレー キーマ」を加えてさらに炒めます。
4)器に盛りつけて、卵黄をのせたらできあがりです。
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