ほぼ日刊イトイ新聞のインスタグラム(hobonichi1101) - 4月22日 15時02分
【カレーの恩返しでアレンジ】
フードスタイリストの #飯島奈美 さんに
#カレーの恩返し をつかった
アレンジを教わりました。 「カレーの恩返し」は、
和風のおかずとの相性も、ばつぐんです。
たとえば #肉じゃが に使うのもおすすめ。
醤油と砂糖の甘じょっぱさと、
おなかがすくスパイスの香りがよく合います。
いつも通りに作った肉じゃがに、
「カレーの恩返し」を入れて、軽く煮込むだけ。
ごはんがすすむ晩ごはんのおかずが、
一品増えます。
大きな鍋にたっぷりの肉じゃがを作ったときの、
2日目以降のバリエーションメニューとしても
役立ちます!
ほかにも #アレンジレシピ を知りたい方は
https://www.1101.com/store/curryspice/recipe.html
をのぞいてみてくださいね。
*飯島さんの『LIFE2』に載っている
肉じゃがもオススメです!
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2020/4/22