吉川ひなののインスタグラム(hinanoyoshikawa) - 4月23日 09時27分
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料理リレー
料理研究家の脇雅世先生 @masayowaki が発起人となりスタートした、身近な材料で簡単に作れる料理をおうちで楽しもう、という企画。 @佐田真由美 ちゃんからバトンがきました🍴♥️
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脇雅世先生からのメッセージの抜粋です
「世界中が危機感で溢れている毎日、おうちで過ごす時間も長くなりました。こんな時に皆さんと料理でつながることができたらと思い、「料理リレー」を試みたいと思います。お家にある手軽な材料で簡単に作る一品を紹介します。料理作りのヒントになれば幸いです。ご覧いただいた皆さんがハッピーになることを願って
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次にバトンをいつもめちゃめちゃご飯が美味しそうな @MINMI ちゃんと @mitokasuya ちゃんにバトンをつなぎます🌈
突然😝
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写真は今日のうちのランチです。
メニューは、
フルーツとグリーンサラダ
りんごのアボカド和え
昨日の残りもののトマトソースGFパスタ
カラードグリーンのオーガニックソーセージ炒め
作り方は、トマトソースはざくざく切った玉ねぎとひと口サイズにカットして塩麹につけておいたチキンをハーブソルトでじっくり炒めて、トマトを適当に切ってたくさん入れてぐつぐつ煮込み、ケチャップ少々、ナツメグお好みで、冷凍の枝豆を入れてぐつぐつ煮込んだお鍋にGFペンネを茹でて入れて混ぜてお皿に盛ったらドライパセリを少々❤︎
フルーツとグリーンサラダは切ったり洗っただけ、ドレッシングは大好きなオーガニックカフェでおすそわけしてもらったもの❤︎
アボカドとりんごはざくざくカットしてまぜてホワイトビネガーと黒酢、オリーブオイル少々、塩とパインナッツを混ぜて最後にレッドペッパーを❤︎
炒め物はオーガニックソーセージをフライパンで炒めてそこにカラードグリーンをざくざくカットして入れて一緒に炒めてお塩少々❤︎
できあがりっ!
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2020/4/23