猪鼻ちひろのインスタグラム(inohanachihiro) - 4月24日 13時27分

🍽
何ヶ月ぶりだろう…のおうちステーキ。
揚げないポテトも簡単に出来たし、
黒くなったオクラも無事でした🤭💚笑
安めの脂少なめのお肉だったけど、
この☟オニオンソースがあれば危険なほどにご飯が進むくん。
玉ねぎ擦るのちょっと面倒臭いけど超美味しいんだよなぁ。

オニオンソースざっくりレシピ
(美味しすぎて秒殺！ですが、味見してお好みにどうぞ)
玉ねぎ 　1/2個
ニンニク　 1/2〜1片
みりん　 大さじ1
醤油 　大さじ2
お酒　大さじ1
お砂糖かハチミツ 　小さじ1/2〜1
(玉ねぎとニンニクはすり下ろし。
肉汁が残ったフライパンに入れて少し煮立たせてね)
焼き方も重要だけど、焼く "直前" に両面だけでなく側面にもしっかりと塩胡椒を振るべし🥩
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