MALIAのインスタグラム(maliarehman) - 4月24日 22時15分

⠀ ⠀ ⠀
インスタストーリーには
ご飯を良くupしてて
私のお料理っていつも
めちゃくちゃ簡単でパパっと系だから
わざわざ紹介する程でも無かったんだけど
リクエストがめちゃくちゃ多かったので
紹介する事にしましたっ📝✨🌹

#MALIAママkitchen の投稿
はじめてみよっかなっ👩🏽‍🍳♥️

#牛テールスープ
時間だけは掛かるけど行程は簡単🐄✨
材料📝牛テール1kg,お水2㍑,お塩.
生姜1つ.ニンニク1まとまり,長ネギ1本.玉ねぎ1つ.

1日目
📷2枚目
解凍された牛テール(1kg)に
粗塩をザザザっとふって冷蔵庫へ🌙
※この日はこれで終わり

2日目
📷3枚目
20分間鍋でグツグツ🍲した茹でをする。
冷水をザーザー掛けて鍋も一緒に洗う。
しっかり洗うのが大事だょ📝
"骨と身の間に血が残らないように"
📷4枚目
洗い流したお鍋に洗ったお肉たちと
大きめの生姜1つ(スライス)
ニンニク1🧄まとまり(皮だけむいてそのまま)
長ネギ1本(ザクザクと大きめに切る)
玉ねぎ1つ(適当に切ったものを入れる)
お水2リットルを入れてグツグツ🍲
4時間程経ったら火を止めて
📷5枚目
お世話になったお野菜達を引き上げます。
粗熱を取り、お鍋のまま冷蔵庫へ🌙🌙

3日目
📷6枚目
固まった脂身を取り除きます
📷7枚目
取り除くとぷるんぷるんが見えてきます
📷8枚目
温めたらそのままテーブルに🍲
コラーゲン爆弾💣♥️
📷9枚目
お好みで麺とパクチー用意してください
我が家はフォーとパクチーを入れます✨
📷10枚目(最後)完成です♥️
お好みでライムも良いです✨
味が足りなかったら塩胡椒✨

スーパー簡単なんだけど、
お時間だけは掛かりますので⏰
この #おうち時間 に良かったら
1度試してみてくださいな☺️✨

#AnelaTokyo が本日より
#AnelasStayHome 企画をstart♥️
みんなも参加してMALIA.がいつもつけてる
Anelaクリップを当ててね♥️♥️♥️

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