古着女子さんのインスタグラム写真 - (古着女子Instagram)「\ 今話題!かんたんぱりぱりのフルーツ飴の作り方🍓🍇 /  今話題のフルーツ飴!キャプションでは( @kooooo_mame )のレシピ、「 [ いちご飴 & ぶどう飴 ]の作り方 」をご紹介いたします💓  いちご飴 & ぶどう飴  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー  砂糖(180g) 水(135g) 好きなフルーツ(今回はいちごとぶどう)  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー  1.フルーツ洗って水気を”しっかり”拭き取る ⠀(いちごはギリギリのとこでヘタを取る)  2.フルーツを串に刺していく ⠀(深く刺しすぎたら飴付きにくくなる)  3.砂糖と水を軽く混ぜてから中火 ◎火にかけたら“絶対”に触らない!  4.20分前後でトロトロなったらOK!←重要 ◎水分が沸騰してる間はブクブクしてるけど待ってたら ⠀ 徐々に静かになるからそれまで待つ!  5.飴をフルーツに付ける ◎付けすぎると分厚くなるから注意!! ◎ゆっくりしてると飴が焦げてくる(茶色に変色)から ⠀ 素早くフルーツに付ける!  6.余分な飴を落としてから皿に並べる ⠀(先に皿にクッキングシートをひいておく)  7.しっかり冷やす  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⠀ 💡その他 ⠀ ☑︎いちごは小粒の方がやりやすい&食べやすい! ⠀ ☑︎フルーツいっぱい刺すと下の方に飴付きづらいから ⠀ 2〜3つぐらいがベスト!🍓🍇 ⠀ ☑︎飴が固まってからもしっかり冷やした方が美味しい ⠀(すぐ食べるとフルーツがぬるい😅) ⠀ ☑︎飴が分厚いと固くて食べずらい&薄付きの方がパリパリで ⠀ 美味しい( ◠‿◠ ) ⠀ ☑︎飴の煮詰め具合 ⠀ 煮詰めなさすぎ(ちょっとまだ水っぽい、沸騰途中) ⠀ →飴がフルーツに纏わりつかない、フルーツから流れる ⠀ 煮詰めすぎ(茶色になって焦げる、苦い) ⠀ →周りから徐々に茶色くなってネバネバになる  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー  煮詰め具合が一番重要とのことです✨ みんなも是非参考にして見てね🌿     🏡古着女子がプロデュースする古着ショップを紹介🏡 ・9090 ナインティナインティ @9090s_ 👖👟 ・Spoon  スプーン  @spoon__store 🥄✨ ・nemne ねんね @nemne_store 🌿🥛   🌼公式LINE@→@furuzyo で検索🌼 LINE@だけのお知らせや古着の疑問にも答えます!   古着を素敵に着こなしてる女性の方をRepostでご紹介させていただきます🐒写真は全てご本人様に【掲載許諾】をとっております💓     #古着女子 ##フルーツ飴 #いちご飴 #ぶどう飴 #フルーツ飴作り #いちご飴作り #ぶどう飴作り #いちご飴作り方 #ぶどう飴作り方 #フルーツ飴作り方 #おうちカフェ #おうちcafe #おうち時間 #stayhome #お菓子作り #お菓子レシピ #いちごスイーツ #ぶどうスイーツ #自粛生活」4月25日 22時12分 - furuzyo

古着女子のインスタグラム(furuzyo) - 4月25日 22時12分


\ 今話題!かんたんぱりぱりのフルーツ飴の作り方🍓🍇 /

今話題のフルーツ飴!キャプションでは( @kooooo_mame )のレシピ、「 [ いちご飴 & ぶどう飴 ]の作り方 」をご紹介いたします💓

いちご飴 & ぶどう飴

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

砂糖(180g)
水(135g)
好きなフルーツ(今回はいちごとぶどう)

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1.フルーツ洗って水気を”しっかり”拭き取る
⠀(いちごはギリギリのとこでヘタを取る)

2.フルーツを串に刺していく
⠀(深く刺しすぎたら飴付きにくくなる)

3.砂糖と水を軽く混ぜてから中火
◎火にかけたら“絶対”に触らない!

4.20分前後でトロトロなったらOK!←重要
◎水分が沸騰してる間はブクブクしてるけど待ってたら
⠀ 徐々に静かになるからそれまで待つ!

5.飴をフルーツに付ける
◎付けすぎると分厚くなるから注意!!
◎ゆっくりしてると飴が焦げてくる(茶色に変色)から
⠀ 素早くフルーツに付ける!

6.余分な飴を落としてから皿に並べる
⠀(先に皿にクッキングシートをひいておく)

7.しっかり冷やす

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⠀
💡その他
⠀
☑︎いちごは小粒の方がやりやすい&食べやすい!
⠀
☑︎フルーツいっぱい刺すと下の方に飴付きづらいから
⠀ 2〜3つぐらいがベスト!🍓🍇
⠀
☑︎飴が固まってからもしっかり冷やした方が美味しい
⠀(すぐ食べるとフルーツがぬるい😅)
⠀
☑︎飴が分厚いと固くて食べずらい&薄付きの方がパリパリで
⠀ 美味しい( ◠‿◠ )
⠀
☑︎飴の煮詰め具合
⠀ 煮詰めなさすぎ(ちょっとまだ水っぽい、沸騰途中)
⠀ →飴がフルーツに纏わりつかない、フルーツから流れる
⠀ 煮詰めすぎ(茶色になって焦げる、苦い)
⠀ →周りから徐々に茶色くなってネバネバになる

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煮詰め具合が一番重要とのことです✨
みんなも是非参考にして見てね🌿




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2020/4/25

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