陣内勇人のインスタグラム(hayato.jinnouchi) - 4月26日 09時28分
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今朝はいつか
@riring_design のとこで買ったプレートで
和朝食。
兵庫県の食材で
作ってみた。
(鮭のみ外来もん。
中でも
" いかなごのくぎ煮 "
はノンストップライスのお供。
おにぎり
(梅紫蘇 いかなご 野沢菜とめかぶとわさびと人参
鮭の西京焼き
オクラの煮浸し
だし巻きにしたかった卵焼き
春菊の胡麻和え
ブロッコリー
キャロットラペ
(弟子入り志願中。
みょうが
木ではここまで細い箸はつくれない
と京都の蕎麦屋で教わった
竹の手削りの細箸は
いよいよストックがきれました。
(よく折れる名品です。
#和朝食
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2020/4/26