ポジリポさんのインスタグラム写真 - (ポジリポInstagram)「皆さん、こんにちは。いかがお過ごしですか？今日は、ポジリポ石窯で焼いているナポリピッツァを紹介します。ポジリポのピッツァは、本場イタリア製石窯で薪を使って焼いています。石窯で焼くピッツァの特徴は外はカリッ中はもっちりとした食感になります。それも、石窯による遠赤外線の熱に秘密があります。遠赤外線の熱は、食材の持つ旨味をより引き出す効果もあるんですよ。そのピッツァを焼くのは、本場イタリアで4年間修行してきたピッツァイオーロのJUNが焼き上げます。イタリアのナポリとポッツォーリでナポリ料理とナポリ文化を学んできました。本場のピッツァをポジリポでぜひお楽しみ下さい。ポジリポではコロナウィルス感染症予防対策として以下の取り組みを行なっていきます。・テーブルの間隔を広くしてご用意・スタッフのアルコール消毒の徹底・お客様用アルコールの常備・スタッフのマスク、手袋の着用・お客様の触れる箇所の定期的な清掃・最大限の店内換気テイクアウトも5月1日より同時スタート致します。今週から暖かくなるようですね。皆さまお身体にはお気をつけてお過ごし下さい。 Hi! How are you doing? Today, we introduce our Napoli Pizza. We have a stone oven made with stone from Italy. It was so hard to make it. Anyway we make a pizza with firewood in stone oven.It is crispy outside and soft inside. Stone oven make infrared heat. Infrared heat brings out the good texture and the natural flavors out of the ingredients in food as well. Our Pizzaiolo "Jun" make a pizza. He learned Napoli food and Napoli culture about for 4 years in Napoli and Pozzuoli, Italy. Enjoy Napoli Pizza in Posillipo!!! In Response to the Novel Coronavirus ・leave a space between a table and next table ・We sanitise our hands constantly ・Hand sanitizer for customer is available throughout the restaurant at all times ・Our staff wear mask and latex gloves ・Disinfectants are regulay used during cleaning, especially in locations frequented by large numbers of people ・let in some fresh air We reopen from May 1st !!! Take away as well !!! Take good care of yourself. #ポジリポ#ポジリポ沖縄 #瀬長島#沖縄#沖縄旅行#豊見城#イタリアン#ピッツァ#ナポリピッツァ#パスタ#生パスタ#サンセット #夕日#那覇空港#ランチ#テイクアウト#リゴレット #posillipo#okinawa#okinawatrip#italian#pizza#napolipizza#pasta#sunset#rigoletto#takeout#senagajima#lunch#pastalover」4月27日 8時48分