水谷あつしのインスタグラム(achao726) - 4月27日 13時17分

今日は月曜日。
東京は曇ってますが、暖かいですね。

今日も午前中からキッチンに立ち
炒めた野菜、鶏肉をミキサーにかけ、
昨日作った鶏ガラスープ(綺麗に濾しました。)に入れて煮て、そうです！

初めて

鶏ポタラーメン

作りました。

昨日の醤油ラーメンの2倍上手くできました。(笑)
味は3倍美味かった！

醤油だれも材料の味が染み出してきて味がまとまってきました。

鶏ガラスープ無くなったので、残りの鶏ガラで第2弾のスープも作り始めました。

鶏チャーシューも仕込みました。

って、、、

そんな生活です。

がんばろ、今日も明るく！ 今日はTRITOPSのリーダー、ヒョンムンさんのお誕生日です。

おめでとうございます㊗️🎉 昨年、一昨年と今日はO-EASTでヒョンムン さん作、私演出のミュージカルを上演しましたね。

昨年はソウルまで行って作品作りました。
なんだか、懐かしい。

昨年はこの時期忙しかったなぁ。
『王室教師ハイネTHE MUSICALⅡ』神戸国際会館で公演でしたか。 
#stayhome#ラーメン#鶏ポタ#おうちラーメン

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