常盤よしこのインスタグラム(yoshiko.tokiwa) - 4月28日 08時50分
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今朝のラジオで紹介。
話題の『ダルゴナコーヒー 』
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簡単に言うと、牛乳の上にコーヒークリームがのった感じ。笑
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美味しいし、お家で簡単に作ることができます。
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インスタントコーヒー 大さじ1
砂糖 大さじ1
お湯 大さじ1
牛乳 適量(グラスに注ぐ分)
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これをハンドミキサーや泡立て器でホイップするんですが、
面倒ですょね。笑
私はこれを袋に入れてふりふりします。
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袋の中に、コーヒー、砂糖、お湯をいれます。
ふりふりする前にインスタントコーヒーはちゃんと溶かして下さいね。
あと袋には空気を入れてパンパンに(難しければストローで)
ホイップしたら、袋の端を切り、
グラスに注いだ牛乳にのせます。
ケーキに生クリーム塗るイメージです。
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ちなみに、私は砂糖ではなく、蜂蜜で作ります。
しかも、大さじ1より少なめにします。
なので、ホイップが粗めですね。
あと牛乳は低脂肪のものです。
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※よりふわふわにしたい方は砂糖orはちみつ分量通りにつくってくださいね。
あと、普通の牛乳を使ったほうが、くっきり二層になるような気がします。
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2020/4/28