YASUKO TAKESUEのインスタグラム(momoichigo0515) - 4月28日 17時48分

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こんにちは☺️💕.
今日のお昼ご飯〜💖
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【 #料理リレー 】.
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料理家の 脇雅代先生 @masayowaki が発起人となりスタートした #料理リレー のバトンが私にも回って来ました☺️💕
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バトンを渡してくれたのは @maimaimai_kumako さん☺️💕.
お料理も写真も器もぜーんぶ素敵で真似っこしたくなる おうちご飯のまいさん☺️💕.
ありがたくバトン受けとりました☺️✨
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私がご紹介するのは 以前にもpostした事がある 「キーマカレーそば」残り物のキーマカレーを中華そばに和えて 目玉焼きや炒り卵と小口ネギをトッピング♥️.
予想以上に美味しかったのでご紹介します☺️✨
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……材料……
✔︎中華麺 1玉
✔︎残り物キーマカレー 適量
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✔︎麺に和える用
＊めんつゆ2倍濃縮...大1
＊サラダ油...大1
＊しょうゆ...大1
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✔︎トッピング
＊小口ネギ
＊お好みで
　目玉焼きorいりたまご 温玉など
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……作り方……
①中華麺は蒸し麺の場合は30秒ほどサッとお湯にくぐらせて解して 湯切りしておきます.
生麺の場合は表記通りに茹でて湯切りします。
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②麺に和える用の調味料をボールに入れて混ぜ合わせ そこへ湯切りした麺を入れ全体に馴染ませる
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③ ②にキーマカレーを入れて混ぜ合わせて器に盛る
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④小口ネギを振り 目玉焼きや炒り卵 もしくは温玉でも美味しいです💖.
お好きな卵をトッピングして出来上がりです☺️💕
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次にバトンを渡すのは☺️💖
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@potarian ゆみさん☺️💕
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ご飯もスイーツもお上手で😍💖ゆみさんの作る華やかで可愛いご飯をいつもお手本にしています💕.
ゆみさん💕バトン受け取ってくださってありがとうございます✨✨.
宜しくお願いします🤲☺️
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