魔女菅原さんのインスタグラム写真 - (魔女菅原Instagram)「#発酵種法 #発酵種でつくるハード系パン #パーネトスカーノ #ライ麦バゲット #リュスティック #シュヴァイツァーブロート #パンペイザン #ミルヒヴェック #コンプレノアなどなど、などなど❣️ ハード系パンもいろんな食感香り味わいがありますよー。発酵種法はパンの味わいに奥行きをもたらし、扱いにくい粉をまとめ上げる働きもあります。 #盛岡 #盛岡パン #盛岡ハード系パン #盛岡のパン屋 #自家製天然酵母のパン屋さんカンパーニュ #魔女菅原」4月29日 16時38分