沢井里奈のインスタグラム(sawairina) - 4月29日 19時26分



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ずっと作ってみたかった
いちご飴を作りました🍓🍬✨
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思っていたよりも難しかったけど
美味しく出来てよかったです🥺💕💕
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【材料】
☑砂糖 200g
☑水 50cc
☑いちご
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【作り方】
①いちごを洗って水分をしっかり拭き取る。
②いちごを竹串に刺す。
(小さいのは3つ、大きいのは1つにしました)
③フライパンに砂糖と水を入れてよく混ぜる。
④中火で10分程煮詰める。(この時絶対に混ぜない)
⑤飴がきつね色に変わったら火を止める。
⑥少し全体をかき混ぜて飴状に馴染ませる。
⑦素早くいちごに飴をかける。
⑧クッキングシートの上に置いて、
冷蔵庫で10分ほど冷やして完成。
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フライパンによっても飴の溶け具合が違うので
煮詰める時間などは
様子を見ながらがいいと思います😌💕💕
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火を止めてから飴が固まるのが結構早いので
時間との勝負でした、、🍬🔥笑
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#いちご飴 #おうちカフェ #おうち時間 #さわークッキング


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2020/4/29

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