猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「Hey Hey He—y❣️ 必死でおひとりさま充実アピールしてるぜーい😎 ってわけでもないけどさ、毎食料理してると、あっという間に1日なんか過ぎちゃうね。筍と蓮根とキヌアのオーブン炊きは、鶏のマーガオ漬け焼きの残りたれをしつこく使いまわして、プラス白ワインと茅乃舎の野菜だしとお塩をちょっとで炊きました。今日は木の芽が手に入ったから、豪勢にのっけてみたんだけど、お、美味しい…✨良い香り！キヌアと木の芽って合うんだわぁ。コリアンダーとセロリのサラダ、豚ロースはナンプラーとレモン汁に漬け込んだ、いわゆる定番ベトナム揚げのたれに漬けて、片栗粉はたいたものをカリッとオリーブオイルで焼いたソテー。和とベトナムが不思議な感じで入り混じったGWディナー。 #猫沢飯　#まあまあ虚しい　#でも前向きな虚しさだじょ♡」4月29日 21時25分