宍戸翼のインスタグラム(tsubasashishido) - 4月30日 19時09分

サムネが相変わらずしんどいのでご飯の写真を分けて3枚あげます…。笑
これは角煮。とおまけの具。他にも塊肉の写真沢山あるけど、肉煮込む時みりんとか調理酒使うと硬くなっちゃうんだってね、それ最近まで知らなくてずっとやっててどれもある程度までしか柔らかくできてないんだなぁ。でも肉=美味いだからOK完全無欠。温度は絶対とろ火ね。

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