岡村咲のインスタグラム(sakiokamura_official) - 5月2日 12時09分

#しんけんさき飯
本日の簡単レシピは、インスタント系ではなく、簡単料理レシピです❗️私がこよなく愛するポトフ🥘みんな大好き瀬令奈プロも絶賛してくれたポトフのレシピです😊(あ、それはグルテンフリーの方かも😂)簡単なので是非参考にして頂ければと思います🌟なお、今日ご紹介するのはグルテンフリーではありません🙅‍♀️グルテンフリーのレシピが知りたい方はコメントを残して頂ければ後日postさせて頂きますので、よろしくお願いします😊❤️ #しんけんさき飯 スタート😉 .
◉簡単美味しいポトフ◉
・コンソメキューブ
・じゃがいも
・人参
・たまねぎ
・ソーセージまたはベーコンまたは鶏モモ肉
・水
・塩
・胡椒
※カレー粉を入れたらカレー風味に味変できます

①野菜とソーセージをぶつ切りにします
②オイルをひいたフライパンでソーセージをしっかり炒めます
③②の中に切った野菜を入れて再度炒めます
④しっかり火が通ったら、水とコンソメキューブ、塩胡椒を味見をしながらお好みで入れます
⑤具材は温めて一度冷える時に味が染み込むので、沸騰して数分温めたら、一度火を止めて冷めるまで待ちます
⑥食べる時にまたぐつぐつ温めたら出来上がり
※ウィンナーなどの肉類をしっかり最初に炒めると、出汁が出てより旨味を感じられます
※野菜をしっかり炒めると、煮込む時間を短縮することができ、味が染み込むのも早くなります
※これに、お好みでカレー粉を入れるとカレー風味のスープに、トマト缶を入れるとトマト風味にもなりますし、ほぼ同じ工程で具材をミックスベジタブルとベーコンなどに変えて簡単スープを楽しむこともできます

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