坂田陽子のインスタグラム(yokosakata) - 5月2日 14時14分


GWも変わらず#stayhome
家に篭ってるのは勿体ない位の良い気候だけど、
家中の窓を空けて
@taka.san.smile の #オンラインzumba で気持ち良く汗かいて。
お腹を空かせてもりもりお昼ご飯😚

今日は有楽町にある #ロメスパの聖地
として名高い #ジャポネの
一度食べたらクセになる
#ジャリコ の味を再現。

ジャリコとは、塩味のバジルパスタの事で、前に伺った時は、
ジャポネのバジリコ、でジャリコと名付けられたんだったかな??

具材は、海老、豚肉、小松菜、椎茸、玉ねぎ、トマトにバジル。
味付けは、塩、にんにく、和風出汁、醤油、お酒(あくまでも我が家流🤣)

先に炒めた具材のフライパンに茹でたパスタを入れて絡め合わせてしっかり麺にも味をいれる(あくまでも我が家流)

これが、
バジルの風味とトマトの酸味に
椎茸などの和の具材や出汁がきいて、どこか懐かしく、でも一度食べたら病みつきになってしまう味❤️❤️


#名店の味
#stayhome
#楽しいこと見つけよう


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2020/5/2

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