小堀紀代美さんのインスタグラム写真 - (小堀紀代美Instagram)「このところデスクワーク。今日は作ってくれたカレーをありがたくいただく〜。おいしい‼️ スパイスカレーとは違う、、、工夫されて、おふくろの味を越えてる完成度✨　ごちそうさまでした♡ そしてデザートに昨日作ったいちごのゼリーを。よかったらいちご🍓があるうちにぜひ作ってみてください🌈 🍓いちごのゼリー材料（作りやい分量）いちご　１パック　２５０g～３００g さとう　８０g レモン汁　大さじ１／２粉ゼラチン１０g ＋水大さじ４（水にゼラチンをいれてふやかす。） A 白ワイン大さじ2 水 1 カップシナモン一本　半分に折る作り方イチゴはヘタを取り４つに切り鍋に入れてフォークでつぶす。レモン汁とグラニュー糖をからめる。 Aを加えて中火にかけ、沸騰したらアクをとりのぞく。火を止めて５分くらいおき粗熱がとれたら、シナモンを取り出しゼラチンをくわえて混ぜて溶かす。鍋底を冷水にあてて冷まし、容器に入れて冷やし固める。ヨーグルトクリーム材料（作りやすい分量）無糖ヨーグルト　４００g 生クリーム　５０ml 砂糖　３０g 作り方ヨーグルトは１時間以上水切りする。（コーヒードリッパーとフィルターをつかうと良い）水切りしたヨーグルトに砂糖と生クリームを加えてなめらかになるまで混ぜる。 #小堀紀代美 #likelikekitchen #coboおうちごはん」5月4日 19時56分