彩香のインスタグラム(saika_ringomusume) - 5月5日 12時12分
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おはようございます!!
昨日の豆腐ガトーショコラの作り方♡
豆腐ガトーショコラ🍫🤎
・絹ごし豆腐…200g
・純ココアパウダー…25g
・卵…1個
・砂糖…40g
・薄力粉…25g
1豆腐を軽く水切りします。
2オーブンを210度で予熱スタート。
3ボウルに豆腐を入れ、スプーンのヘラで潰す。
4砂糖、ココアを加え、よく混ぜる。
6型にクッキングシートを敷いて流し込んで、10〜15回落として空気を抜き、偏りをなくしていく。
7焼く準備が出来たら、オーブンを200度にして40分程度焼く。串を刺して何もついて来なければ完成。
8少し冷めてから冷蔵庫で1時間以上冷やす!
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・砂糖とココアを加えるときに水気が足りない時は、牛乳を大さじ1入れる🥄🥛
・チョコ感をもっと出したい方は溶かしたチョコを入れてもOK!
・食感を楽しみたい方はくるみを砕いて入れるのもOK👍🏻✨
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しっとりしてて美味しいです✨
とっても簡単なので、皆さんも作ってみてね〜🤎🍽
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2020/5/5