MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 5月5日 16時00分


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カップに入っていて食べやすいのも嬉しいですね。

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■材料(カップ3個分)
・白ごはん お茶碗2膳分(300g)
・小松菜 1/2束
・鮭フレーク 20g
・卵 2個
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・桜でんぶ 適量
・絹さや 適量
・A酢 大さじ1
・A砂糖 小さじ1
・A塩 小さじ1/4

■作り方
1.小松菜は1cmの角切り、絹さやは筋を取って食べやすい大きさに切る。鍋に湯をわかし、絹さやを加えてさっとゆでて、取り出す。小松菜を加えてやわらかくなるまで茹でて取り出し、水にさらして水気を切る。
2.ボウルにAの調味料を入れて混ぜる。ごはんに加えて混ぜ、3等分にしてボウルに分ける。小松菜、鮭フレークを加えて、混ぜる。
3.ボウルに卵を割り入れて、みりん、砂糖を加えて混ぜる。鍋に卵液を流し入れて菜箸で混ぜながら加熱し、炒り卵を作る。
4.カップに、小松菜ごはん、白ごはん、鮭ごはんの順に敷き詰める。炒り卵を敷き詰め、桜でんぶをちらし、絹さやをそえて完成。

■対象
2才頃〜・おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味の濃さは調節してください。

■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
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2020/5/5

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