AHMAD TEA / アーマッドティーのインスタグラム(ahmadtea_jp) - 5月7日 13時07分
"ビスケットの食べ方🍪"
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今日はアーマッドティーHPで連載中の
専属ティーインストラクターの先生による公式ブログからお届けします。
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この間、スコットランドに住んでいる友達と話していたら、ティータイムの面白い話を聞きました。
義理のお母さんや、ご近所さんのうちで紅茶をごちそうになるとき、彼女が紅茶だけをのんでいると、
「ビスケットどうぞ?どうしたの?食べないの?」と、何度も聞かれるそうです。
お茶を飲んでいる間、ビスケットを手にとるまで、その質問が続くとか。
どうもこちらでは、紅茶とビスケットはセットになっていて、どっちか片方だけ、というのはあり得ないらしい・・・と感じたそうです。
そしてもうひとつ、
大人でもけっこうな確率でビスケットを紅茶に浸して食べているとのこと。
これには、dunking(ダンキング) という言葉があるぐらいで、
マグカップにチョン、チョンと浸して、その部分を口に運ぶんですって。
浸しすぎてビスケットがボロボロに崩れたりしないような絶妙のタイミングと自然な動きで、引き上げているそうですよ。
あまりお行儀が良いことではないので、さすがに外ではしないようですが、
いかにも家庭での気の置けない仲間たちとのティータイム、というリラックスした感じが伝わってきていいですよね。
私もこのdunking、アーマッドティーでやってみました。
お供はイギリス伝統のマクビティーのダイジェスティブビスケット。
紅茶のフレーバーが程よくシンプルなビスケットにしみます。
すると、ビスケットがフレーバーごとに新しい味になるんですよ。
おうちならではの楽しみ方のdunkingを
ぜひ試してみてください。
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英国で愛され続けるマクビティビスケットと
アーマッドティーのコラボレーション🇬🇧✨.
小麦を丸ごと挽いた全粒粉のザクザク感と
紅茶の香りがお口の中で溶け合います♪
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2020/5/7