The Bakeのインスタグラム(the_bake1121) - 5月7日 22時49分

The Bake - Instagrammers Gourmet

『コロナの影響で…』 以下長文です。

このフレーズをもう嫌ってほど見てますが、ベイクからのご報告は
皆様にとっても愛されてるフィナンシェが明日からNEWです！

というのも取引先の乳業メーカーさんがまさしくコロナの影響で大手ホテルさん達からのオーダーが無くなり材料が極端に余ってしまって…良ければいつものではなくこちらを使って頂けませんかと。

当店の味が変わってしまうので使えない事もあるのですが、フードロスは何としても削減したいのがベイクの理念でもあり…
この度、バターがオーストラリア産から国産に変わってます☺️ 本当に好みの問題で私は両方とも好きなのでフードロスも減らせてメーカーさんの助けにもなり、さらにお客様にも味の違いを楽しんでいただける気がして作りました！

オーストラリア産は乳味が強くバターの風味やコクがとても強い
国産はやっぱり繊細！
アーモンドの香りが生きている上来のものよりあっさりした印象

フィナンシェファンの方々、是非お試し頂き食べ比べしてみて下さい！

コロナの影響ですが発見も学びも多い毎日です☺️

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