北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 5月8日 17時56分
実は知らない「家アイスクリーム」の楽しみ方を教えていただきました♪
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アイスクリーム。その響きを耳にするだけで
とろりと甘い気持ちになる、
私たちの大好きなおやつです。
今回は、菓子作家のcineca(チネカ)こと
土谷みおさんに、市販のアイスの
もっとおいしい食べ方を教えていただきました♪
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市販のアイスで作る
出来立てアイスクリーム🍦
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■材料(2人分)
スーパーカップ…1個
MOW…1個
空気…できるだけたっぷり
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■用意するもの
氷…適量
ボウル…2個
ハンドミキサー
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【作り方】
❶ ボウルに氷を入れ、もうひとつのボウルをその上に重ねてから、アイスを入れます。
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❷ ハンドミキサーの羽の部分でアイスを押しつぶし、やわらかくなってきたら撹拌スタートです。
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❸ アイスの中に空気をできるだけたくさん取り込むイメージで、約5分撹拌したらできあがり!
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さらにアレンジを楽しみたい方は…….
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基本のバニラにいろいろな味を
プラスする「フレーバーアイス」
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■下準備
・バナナ…輪切りにして冷凍しておく
・みかん…冷凍みかんを小房に分けて使う
・ヨーグルト…ざるにあげるなどして、あらかじめ水切りしておく
・コーヒー…インスタントの顆粒をそのまま使用
・小豆…缶詰から適量を出して冷凍しておく
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【作り方】
バニラアイス作り❸の時に、お好きなフレーバーを混ぜるだけ!
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素朴な色合いがなんともかわいらしい、
アイスクリームが出来上がります◎
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土谷さん:
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「いろいろ試して、個人的には「スーパーカップ」と
「MOW」のバニラの2種類を混ぜるのが
一番おいしいと思ってます。
材料はアイスと “空気” 。ハンドミキサーでたっぷりと
空気を入れながら撹拌するだけなので、本当に簡単。
できたてのアイスクリームのようなフレッシュさが味わえますよ。
フレーバーは、ほかにも抹茶やココア、冷凍のブルーベリー、
ラムネ、グミ、マシュマロなど、好きなものを加えて
作ってみてください。色合いも味わいもさまざまに楽しめますよ」
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2020/5/8