北原一樹さんのインスタグラム写真 - (北原一樹Instagram)「. ＊鰤のカルパッチョ〜胡瓜のサルサヴェルデ〜釣ってすぐに血抜きをして神経締めして3日熟成させた鰤。サルサヴェルデ（緑のソース）は胡瓜、玉ねぎ、チャービル、Exオイル、白ワインビネガー、レモン果汁、刻んだニンニク、塩、BP… #お家ごはん#おうちごはん#和食#鰤#カルパッチョ#イタリアン#stayhome#Italian#carpaccio#homecooking#cookingathome#chanminkitchen」5月8日 19時17分