LUCRA（ルクラ）さんのインスタグラム写真 - (LUCRA（ルクラ）Instagram)「じゃがいもと言えばポテサラ🥔 そのポテサラって人によって作り方が違うので、それぞれ味が違うんですよね🙄 私も色んな味を作って楽しみますが 10年以上作り続けている定番ポテサラレシピを紹介したいと思います❣️ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ 《材料》2人分じゃがいも・・2個玉ねぎ・・1/4個きゅうり・・1本ゆで卵・・1個 ☆コンソメキューブ・・1個砕いたもの ☆酢・・小1 ★マヨネーズ・・大3 ★塩胡椒・・少々 ㅤㅤㅤㅤ 《作り方》 ① じゃがいもは皮を剥いて、濡れたキッチンペーパーに包み、耐熱容器に入れてふんわりとラップをしレンジ600w8分加熱する。 ② ハムは食べやすい大きさに切る。 ③ 玉ねぎときゅうりは薄切りにして塩揉みし、しばらく置いて水気をよく絞っておく。 ④ ①のじゃがいもを潰し『☆』の調味料を混ぜ合わせておく。 ⑤ ④に②のハムと、水気を絞った③と食べやすい大きさに切ったゆで卵を入れる。 ⑥ マヨネーズを入れて全体的に混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整えて完成♪ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ⚠️ポイントじゃがいもは完全に潰し過ぎないようにして下さい。その方が美味しく食べれます。玉ねぎはしっかり絡み抜きをしてから食べて下さい。特に絡みが苦手な方はラップをしてレンジ500w1分ほど加熱してから調理して下さい。レンチン時間はお使いのレンジのメーカーや年式によって調整して下さい。因みに隠し味はコンソメです❤️ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ Text and photo by @a_min296 ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤ レシピに関する記事はLUCRAのアプリでcheck❤︎ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤ #節約レシピ #今日のごはん #節約主婦 #専業主婦 #時短レシピ #家計 #やりくり #家計管理 #家計簿 #暮らし #子育て #簡単レシピ #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #ごはん日記 #おうちご飯 #自炊記録 #今日の献立 #自炊 #自炊生活 #自炊女子 #自炊記録 #節約術」5月9日 12時10分