中林美和のインスタグラム(miwanakabayashi) - 5月10日 10時02分

グルテンフリーのパンケーキ🥞
パンケーキはいつも米粉と豆乳で作ります。
娘がオンライン授業になって
目が疲れて肩がこると言ってるので、
目の疲労を和らげるブルーベリーを積極的に。
メイプルシロップと、これまた美味しいの💜
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【米粉のパンケーキ 2〜3人分】
☆玉子　2個
☆豆乳 200cc
☆てんさい糖　大4
☆塩　小1
★米粉　200g
★ベーキングパウダー 小2
・ブルーベリー
・メイプルシロップorはちみつでも！
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☆の材料を泡立て器で全て混ぜ、★の材料を入れてゴムベラでサクッと混ぜて、弱火で両面焼いて出来上がり！メイプルシロップとお好きなフルーツを乗せます。
グルテンフリーなので、お腹にもったり溜まることがなくヘルシーなパンケーキです🥞

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