樹神のインスタグラム(kotamaofficial) - 5月10日 16時48分

Book Cover Challenge 六日目。

珍しいお菓子がいただけて何度かお伺いした事があります、binowa cafe 郷土菓子研究所のレシピ本、

林周作　さん　『世界の郷土菓子』

名前を聞いてもどんな物なのか全く想像がつかない世界の郷土菓子のレシピが、旅日記と共にたくさん紹介されています。

ベトナムのパンダンリーフの翡翠色の餅菓子バイン・ザー・ロンやアゼルバイジャンの模様が楽しい餃子のようなシェチェルブラ。

家で作れるなんて！

と、うっとり眺めてまだ手を出せていませんが、おこもり中にいろいろトライしてみたい！

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