宇藤えみのインスタグラム(emiuto) - 5月12日 11時54分

『魚の記録』
今日はなんだか梅雨みたいな朝。
ジメジメした日はさっぱりしたごはんが食べたくなります。
魚は焼いて食べるだけでも美味しいけど
こんな日は
ぬか漬けと和えたり
梅干しで和えたり
甘酢漬けと和えたり
さっぱりと魚和えごはん。
簡単でオススメです。
魚は塩や塩麹で下ごしらえして冷凍してあります。
1.鯵の干物とこごみ和えごはん
2.さわらと野菜をポン酢た和えごはん
(さわらをほぐし野菜と和える)
3.焼き鯖と梅干し和えごはん
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