Afternoon Teaのインスタグラム(afternoontea_official) - 5月12日 16時43分

＼#おうち時間 にいかが？#紅茶 を使ったレシピをご紹介！／
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＜#ダブルメロンウーロンとミルク寒天のグラススイーツ＞
フルーツと寒天を加えてスイーツに！ ご自宅にいる時間が多くなった方も、おうちでの#ティータイム が素敵な時間となりますように。
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【材料（4人分）※ミルク寒天が作りやすい分量】
メロンティーセレクション　ダブルメロンウーロン（ティーバッグ）：1個
水：250ml
ガムシロップ：25ml
メロン：100g
マンゴー：100g
ミントの葉：適宜

A
寒天：3g
水：250ml
グラニュー糖：50g
牛乳：250ml
. 【作り方】
①ダブルメロンウーロンのティーバッグ1個を水250ｍｌに入れ、8～10時間冷蔵庫に置き、水出しアイスティーをつくり、ガムシロップを混ぜておく。（甘さはお好みで）
②メロンとマンゴーを適当な大きさにカットする。
③Aの材料のうち、鍋に水と寒天を入れ、よく混ぜて加熱する。沸騰後、火を止めてグラニュー糖を加え、溶けたら牛乳を混ぜる。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。固まったら、ひし形にカットする。
④グラスに３のミルク寒天とメロン、マンゴーを入れ、１を静かに注ぎミントの葉を飾る。
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