MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 5月13日 16時01分
野菜の甘みがたっぷりの野菜スープです!
トマトは湯むきして皮を取り除くことで、口当たりが良くなり子どもも食べやすくなります。
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「シナぷしゅ」スタート!
テレビ東京系列にて毎週月~金曜日 あさ7時35分から放送!
@synapusyu
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■材料(2〜3人分)
・トマト 1個
・新玉ねぎ(普通の玉ねぎでもOK) 1個
・ベーコン(ハーフサイズ) 2枚
・コーン 30g
・かつおだし 400cc
・鶏がらスープの素 小さじ1
・塩 少々
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■作り方
1.トマトのヘタを取り除く。沸騰した湯で約20秒ゆでて、冷水に取る。皮をむいて、1〜1.5cm角に切る。
2.新玉ねぎを約1cmの角切りにする。ベーコンも約1cmの角切りにする。
3.鍋に新玉ねぎとベーコンを入れてかつおだしを加え、中火で熱する。湧いてきたらフタをして弱火で約5分煮る。
4.野菜が柔らかくなったら、トマト・コーン・鶏がらスープの素・塩を加えてひと煮立ちさせ、完成。
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■対象
幼児食(1才6か月頃)〜・おとなが召し上がっていただけます。
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※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味の濃さは調節してください。
※今回は新玉ねぎを使用しましたが、普通の玉ねぎでもお作りいただけます。
※今回はベーコンを使用しましたが、豚肉や鶏肉の細切れでもお作りいただけます。
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■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召しあがりください。食べる前に再加熱してください。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
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料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
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監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
参考になったらハッシュタグ #ママデイズ をつけて教えてくださいね♪
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2020/5/13