り~♬のインスタグラム(riritantan) - 5月17日 11時51分
こんにち日曜日•*¨*•.¸¸♬︎
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今日は天気も良く、昨日と違い夏日で暑いので、お昼ごはんはビリッと辛いビビン素麺にしました😋
本当は冷麺を使いたいところだけど、手軽な素麺で‼️
いつもの素麺と違う食べ方も美味しいよ⤴️
ただ辛いので子供には不向き😅
辛いのが好きな人は作ってみてね〜❣️
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『ビビン素麺』2人前
(材料)
✴︎素麺…2束
✴︎キムチ…好きな量
✴︎茹で卵…2個
✴︎ネギ…5センチ位
✴︎きゅうり…1本
✴︎焼豚←あってもなくても
(麺を絡ませるタレ)
・コチュジャン…大2
・唐辛子粉末…好きなだけフリフリ
・ニンニクおろし…好みで
・醤油…大1
・砂糖…大3弱
・酢…大1
・ごま油…大1から2
・白ごま…適量
(作り方)
1.ネギは白髪ネギ、きゅうりは千切り、焼き豚は私は角切り、玉子は半分に切っておく。キムチはそのままでも刻んでも好みで。
2.素麺を茹でる。
タレと、キムチを入れ混ぜる。
そこは茹で水を切った素麺を混ぜ合わせる。
3.1の材料をトッピングして出来上がり。 ※注意‼️
辛い物が好きな人は作ってみてね😋
辛いのが苦手な人は、絶対やめて💧ホントにやめてww
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2020/5/17