神田うののインスタグラム(unokandaofficial) - 5月18日 12時17分
今朝もヘルシー1プレートブレックファーストです🍽
蒸し鶏と目玉焼きのサラダ🥗
『目玉焼きの黄身のところが白く膜が張らないように焼くにはどうしたら良いですか❓』というご質問も頂いていましたね☺️
フライパンの蓋をしめてしまうと早くは焼けますが白くなってしまいますので、蓋は閉めず最初だけ中火でその後すぐ、白身部分が焦げないように弱火で焼いて、最後だけ蓋を少し閉めるかな☺️
こちらもその時の気分で閉めずに最後まで焼く時もあります☺️
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2020/5/18
