utoshのインスタグラム(utosh) - 5月19日 20時35分
最高のおつまみ!
僕が大好きな豚バラ野菜グリルを本搾りと合わせてお酒時間!
本搾りは果汁たっぷりで居酒屋のチューハイのような味わいがおいしいですね。
まず最初にレモン果汁の味わいがガツンとくるのがいいです。
この高果汁を最大限に味わいたいので、
豚バラのこってり、粒マスタードのピリッとが美味しいこの豚バラ野菜グリルを作りました。
こってりとピリッとのコンビネーションが本搾りにはぴったりです!
とくにこのレモンの本搾りは基本中の基本というか、これをまず飲まないと始まらないという1本ですので、ぜひ飲んでみてください。美味しいですよ〜!
普段の料理としてもぜひ作ってみてください
レシピはこちら↓
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豚バラ野菜グリル(2人分)
【材料】
豚バラ肉 250g
ブロッコリー 1/4
ジャガイモ 大1個
れんこん 中1個
オリーブオイル 大さじ1
A
粒マスタード 大さじ1
醤油 小さじ1
【作り方】
(1)豚バラ肉は1.5cmくらいの食べやすい大きさに切る。ジャガイモは皮をのこして食べやすい大きさにきる。れんこんは皮をむき乱切りにする。ブロッコリーは房に分け、お湯を沸かした鍋にブロッコリーを入れて茹でてておく。Aを合わせておく。
(2)ジャガイモは耐熱ボウルに入れて600Wで3分レンジで加熱する。
(3)フライパンに油を引き、ジャガイモとれんこんを入れて炒め、一度取り出し、豚バラを炒めて、最後に入れ戻し、ブロッコリーも入れて炒めあわせて完成。皿に盛りつけ、Aをかける。
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ぜひ作ってみてください。
No local No food おいしく楽しく!
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2020/5/19