金澤ダイスケのインスタグラム(daisukekanazawa_ff) - 5月20日 20時45分
FM802 EVENING TAP「ダイスケさんの台所」第二回です。 「鶏もも肉を赤ワインで煮てみたら」
材料
鶏もも肉 1枚〜2枚
レーズン 大3
赤ワイン 100ml
オレンジジュース 100ml
醤油 大1
塩胡椒 少々
お好みでパセリ
1,鶏もも肉を二つに切る
2,軽く下味程度に塩胡椒をする
3,フライパンもしくは鍋で鶏もも肉を焼き色が付くまで中火で焼く。
4,赤ワイン、オレンジジュース、醤油を入れて沸騰させる。
5,沸騰したらレーズンを入れて弱火にする。
6,20分は煮る。ひっくり返しながら煮る。
7,完成
お試し下され。
美味しいやつ。
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2020/5/20