WOONINのインスタグラム(woonin_lifestyle) - 5月21日 20時20分

Let's have vegan curry 🌿
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甘めのミルキーな野菜カレー。これまたお得意のかんたんレシピ。ありがたいことに、ヴィーガンインド料理レッスンで好評をいただいております🙏　そういえば、カリフラワーライスが日本で市民権を得ているのに最近おどろいた。
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10年前、あまりにもローヴィーガンが楽しすぎてハードコアに数年続けていたときの必須レシピがカリフラワーライス。アトリエスタート時にはローカレーとともにカリフラワーライスはレッスンレシピに当然ながらありまして。
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そこまでがむしゃらにしなくてもバランス重視のクリーンイーティング食スタイルをたどり、だいぶ忘れていた昨今、びっくりしました。
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低糖質、お米を食べないダイエットからのブームなのでしょう。
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逆に、お米を食べるようになった私。かんぜんに時代といつも反比例しています😂
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何年もお米はもちろん、そのほか極端に炭水化物抜きをすると、体のバランスが崩れることにも。ときどき調整するにはいいと思うけども、ほどほどに。おもしろいことに私はお米抜きを数年続けていたとき、目の乾燥と充血がひどかった。
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それだけがいい！というのはないと思うので、自分の体と心がしなやかで平和でいられるかを確認してみて。
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そして、お米を食べて、太ってしまうなんていう心配ご無用。タイミングや食べ方などをレッスンでお伝えしています。
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むしろ、お米は私の美腸アイテムのひとつですから。
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