utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「【レシピ画像付】ナスと厚切り豚バラのネギ塩タレ炒めご飯が進む、豚バラ肉とナスの単品料理。すごく簡単ですが、味付けがネギ塩なのがポイントの料理です。バラの塊肉を使ったレシピですが、もちろん薄切り肉でも美味しいですよ。いつも思いますが、油をすったナスは美味しい。豚バラの油をたっぷりナスが吸うので、フライパンに油が残りません。豚バラを料理した経験がある人なら分ると思いますが、信じられない光景ですよ笑お肉と合わせて一緒に口に入れてください！びっくりするくらい美味しいですよ！ぜひ作ってみてください！レシピはこちら↓ ＿＿＿＿＿＿＿ナスと厚切り豚バラのネギ塩タレ炒め（2人分）【材料】豚バラ塊　200g（バラ薄切り肉でもできます）ナス　2個ネギ白い部分15cmくらい（緑の部分も少し入れると見栄えがいい）サラダ油　小さじ2 A ごま油大さじ1 水大さじ3 鶏ガラ小さじ2 塩　小さじ1 【作り方】（1）豚の塊肉を5mm幅くらに切る。ナスは皮をまだらに剥き、5mm幅の輪切りにする。ネギはみじん切りにし、Aと合わせておく。（2）フライパンに油を引き、豚バラ肉を軽く炒め、一度取り出し、豚バラの油でそのままナスを焼く。（3）ナスに火が通って来たら豚バラを戻し入れ、ネギと合わせたAを入れ、よく絡めて、水分を飛ばしつつ、豚バラにきちんと火が通っていれば完成。＿＿＿＿＿＿＿ぜひ作ってみてください。 No local No food おいしく楽しく！ #豚バラ #ナス料理 #ネギダレ #ややはつレシピ #とりあえず野菜食 #ellegourmet#lunch#brunch#breakfast#foodporn#instagramjapan#vsco#IGersJP#onthetable#ランチ#おうちカフェ#うちごはん#暮らし#フーディーテーブル #cooking #おうちごはん#朝ごはん#japanesebreakfast」5月21日 20時39分