かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 5月23日 11時52分
凪のお暇 再現レシピ👩🍳
「みたらしいももち」
・じゃがいも 2〜3個 (皮をむいて200g)
・バター 10g
・片栗粉 20g
☆醤油 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆砂糖 大さじ2
☆片栗粉 小さじ1.5
☆水 大さじ5
◎じゃがいもの皮をむいて、芽をとったら8等分する。
→耐熱容器に入れ、ラップをして600wで5分半加熱。
→バターを入れて、溶かし合わせながらじゃがいもを潰す。
→片栗粉を入れて混ぜたら、5等分しながら平らな円形に形を整える。
→フライパンに高さ1〜2cmほど油を入れ、温める。(菜箸を入れた時にすぐに泡が立つ程度まで)
→いももちを入れて、中火で2分ほど揚げ焼きし、底が色づいてきたら裏返し、さらに1分半揚げ焼きする。
→フライパンや小鍋に☆を入れて混ぜ合わせ、火にかけてとろみがついてきたらいももちを入れてタレを絡める。
モチモチでじゃがいもの風味がしっかりとしたいももちにみたらしのタレを絡めた美味しいレシピです😋🥔
いももち+みたらしのタレという時点で、もはや最強🔥🎉!!
「凪のお暇」←ずっとさ、「たこのおひま」って読むと思ってたよ🙋♀️💕いぇーい!(笑)
100円でガッツリ作れるのでおやつや、食卓の一品に是非!!
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2020/5/23