松本亜希のインスタグラム(m_akiron) - 5月23日 21時34分

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今夜のお家ご飯です🍚🏠
昨日ね、新鮮なお野菜がたくさん届いたので、昨日からその子達をどうやって美味しく食べようか考えながら献立決めるのがとても楽しい😍💕🌽🥑
初めてお野菜お取り寄せしてみたけどめちゃ美味しい😍
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今日は暑かったので、今年初冷製パスタに🍝
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⭐︎#フルーツトマトとバジルの冷製パスタ
⭐︎#スモークサーモンサラダ
⭐︎#ヤングコーンバター焼き
⭐︎#手羽先の塩焼き
⭐︎#ホタテのバター醤油焼き
⭐︎#昨日の残りのサラダ
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冷製パスタについてレシピたくさん質問頂きましたので簡単に！
フルーツトマトを適当に切って、ニンニクみじん切りとエキストラバージンオリーブオイルとほんの少しの砂糖と塩とブラックペッパーとフレッシュバジルは手でちぎってボールで混ぜる。
このときしっかり混ぜて、冷蔵庫で予め冷やす。
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カッペリーニのパスタを茹でて氷水で思いっきり冷やして、キッチンペーパーで思いっきり水分切って、さっきのボールに投入。
しっかり混ぜて、もう一度オリーブオイル。
薄ければ塩とブラックペッパーを足してください。
レモン汁入れても美味しい。
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予めしっかりトマト達に味をつけて乳化できてたらコクが出てとても美味しいです❤️
簡単で美味しいので是非！
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息子にはフルーツトマトと少しのバジルとオリーブオイルと塩のみで作ってみたら爆食いでした😙👍
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