おまる部長 / たっちゃんずパンケーキ部のインスタグラム(omarubucho) - 5月23日 22時23分

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ホットプレートとセルクルを使って作る
厚焼きパンケーキ
with @monchan_tcs .
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材料:
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 4g
たまご1つ
砂糖20g
牛乳50g
ヨーグルト100g
オリーブオイル(食用油) 少々

途中で使う:
オリーブオイル(食用油)
→セルクルに塗るため

少量の水
→焼いてる途中に蒸すため
ホットプレートに少し入れる

1. 小麦粉とベーキングパウダーを
混ぜてなじませる

2. たまご・牛乳・ヨーグルト・砂糖を
ボウルに入れてしっかり混ぜ合わせる

3. 手順1で混ぜた粉類を入れて
さっくりと混ぜ合わせる

4. 最後にオリーブオイル(食用油)を
ひとまわしかけて混ぜる

5.セルクルにオリーブオイル(食用油)を塗り、セルクルの半分くらいまで生地を入れる。

6. 低温と中温の間くらいの温度のホットプレートでフタをして7分焼く。
(3分くらい経った時に途中でホットプレートに少し水をいれて、またフタをする)

7. ひっくり返してフタをしたら5〜6分焼く。.
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※中まで火を通すため、高温で焼かずに
低温-中温程度でじっくり焼いてください。.
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※焼き時間はご自身のホットプレートの
温度加減に応じて調整してください。
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私は100均のシリコン型、もんちゃんは底がないタイプのセルクルで焼きました♪このレシピを試してくれた妹は型がなかったのでクッキングペーパーを円型にしてホチキスで止めたものでを型がわりに使ってみて、うまくいったようです^^
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本日のインスタライブ配信を見てくださった方ありがとうございました!!ここ数年ずっとホットケーキミックスに頼っていたので、小麦粉とベーキングパウダーを配合して作るのはドキドキ！ライブしながらっていうのも緊張！でも美味しくできました♪配信中に横から動画も撮っていたのでまとめてみました！(途中粉まみれできたなくてすみませんw)ライブ配信の模様はアーカイブというものは残せなくなっていた代わりにIGTVに残るようになったようで配信中いただいたコメントは消えてしまいましたがそこに動画は残しております^^しかし今回もまた温度調節があんまりうまくいかなかったのが悔やみ😂(表は焼き色薄すぎ、裏は焼き過ぎ..)またもんちゃんと企画を思いついたらやりますのでよろしくお願いします✨
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