yu__gohanのインスタグラム(_yuki_kikuchi) - 5月24日 20時13分

ざっくりレシピあり
2020.5.24
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今日は
味噌漬けの蒸し豚
たっぷりの野菜と一緒に蒸した
しっとり豚ロース
とても美味しかったので
ザックリレシピ残します
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豚ロースは
味噌、みりん、酒、はちみつを
合わせた味噌床を塗り込んで一晩おく
お好みでにんにくや生姜を加えても
スタミナつきます
蒸し器にキャベツや白菜の千切りを
多すぎかな？くらいたっぷり敷いた上に味噌を拭ったロースを載せて
お酒をサッと振り入れ蒸します
写真のロースは暑み1センチくらいで
12分くらい蒸して火を止め
そのまま5分置きました
しっとりです♡
レモン好きの私は塩レモン添え🍋
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#夕飯
#暮らし
#レシピあり

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