SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 5月24日 21時00分

【極上のセルフドリップ☕️で、人生が変わりました】

きっかけはネットフリックスのドラマ「 #愛の不時着 」。 #ヒョンビン 演じるリ・ジョンヒョクが珈琲豆を煎るところからコーヒーを淹れてくれるシーンがあるんですが、これがもう、刺さって刺さって……。すっごく美味しそうなんです。リ・ジョンヒョクはいないけれど、美味しいコーヒーは自分でだって淹れられる！ というところから、コーヒーウェア一式を揃えようという気になりました。

友人が #KINTO の #コーヒーカラフェ セットを使っているということで、使い心地を尋ねてみたところ、「すごい使いやすいし、簡単！　ただ私が使ってるのはペーパーフィルター用だから、毎度ゴミが出てしまうんだけどね」とのこと。

つまりコーヒーを淹れる度にペーパーフィルターを使っては捨てるので、環境には優しくない。調べてみると同じKINTOのカラフェセットに、ステンレスフィルターもあるようで。なんでも焙煎した豆の油分がそのまま摘出されるのでアロマをより感じられるとのこと。豆本来の味わいが楽しめる上に地球にも優しいなんて、最高じゃないか！と購入しました。

２杯分と４杯分のメモリがついたガラスのカラフェに、 #ステンレスフィルター と、それをセットするホルダー（写真には写っていません）がついてきます。カラフェはシンプルで洗練された佇まいかつ水捌けが良く、すぐ乾く。併せて買ったごく一般的なカリタのミニミルで毎日豆を挽いて、このステンレスフィルターに分量の粉を淹れてお湯を注いで……これがもう、本当に。びっくりするほど美味しく出来上がるんですよ。

珈琲豆のほろ苦く甘い香りが部屋に充満して、なんとも言えない幸せな気持ちで朝が始まります。ぽたっぽたっと一滴一滴コーヒーのしずくが落ちるのを眺めると、忙しい日々に置き忘れてきた「待つ」ことの価値に気づけます。思えば働き出してからコーヒーは外で買うもの、と思って忘れていたけど、実家にいるときは父がよく朝、珈琲豆を挽いてくれていたものだなぁと、ノスタルジックな気持ちに。

ステンレスフィルターは挽いた粉が詰まるっていう話もありますが、今のところ全然そんなことはない。すごく目が細かいからでしょうか。水洗いですぐにきれいになります。これほどまでに買って良かったと思えるもの、久しぶりかもしれないです。書き出しと無関係なところに不時着しましたが、KINTOのステンレスフィルター、とってもおすすめです。（編集I）

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