富士村彩花のインスタグラム(ayaka.prestige) - 5月25日 19時49分

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さて、こちら何の唐揚げでしょうか…？🙄❓


正解は写真の２枚目‼️

なんと、「カスザメ」の唐揚げです🦈✨


このカスザメ、マゴチの外道で釣れたんですが、
当たった瞬間めちゃくちゃ引いた…💦
そしてなんともマゴチの進化型みたいな見た目🙄
マゴチとエイとサメを足して３で割ったみたいな…😂笑

そんなカスザメちゃんですが、
別名「エンジェル・シャーク」とも呼ばれてるそう👼🏻✨
うーん…たしかに裏から見るとちょっと天使っぽいかも…？うーん…🦈❓

サメだしリリースしようと思っていたのですが、
なんとネットで調べてみると「とても美味」とのこと‼️
しかもサメの中では一番美味しいのだそう🙄✨

うーん…でもちょっと怖い😅
万が一、美味しくなかったらどうしよう、持ち帰るからにはちゃんと食べてあげないと可哀想だしなぁ〜と悩みに悩んでいたのですが…💦

「よし、食べてみよう！食べてみたい！」
という勇気ある仲間の鶴の一声があって、カスザメを船で４等分に切り分けてそれぞれ切り身を持って帰りました🦈✨

みんな家帰って唐揚げにしてたね☺️笑

そして肝心のお味はというと…
なんと、とても美味でした‼️
臭みもなく、クセもなく、淡白な白身魚という感じ。
よくサメはアンモニア臭が…とか聞きますが、このカスザメはそれが全くなかった✌🏻✨

口に入れるまではかなーり恐る恐るだったけどね…😅笑
なかなかレアなお魚のようなので、もし釣れた時はぜひ一度ご賞味あれ☺️✨


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