utoshのインスタグラム(utosh) - 5月26日 11時58分

【ELLE Online掲載】免疫力アップレシピ！

今、免疫力を上げる事ができる自然発酵ビネガーとして大注目のmelroseのアップルサイダービネガー＆ハニーを使って、サーモンマリネを作らせて頂き、ELLE Onlineにレシピを掲載させて頂きました。

このアップルビネガー、普通のリンゴ酢と違って、自然発酵なので、シュワシュワしているんですよね。

今回は僕の料理としてマリネを掲載していただいているんですが、
普通にこのまま水で割ったりして飲んでもらうのがやっぱり最強。

僕も飲んでますが、現液はちょっとだけ飲んでも体が火照ってきて、顔が熱くなります。自然発酵、この力は本当にすごいです。


✔️〈アップルサイダービネガーの説明〉
原材料は、りんごと蜂蜜のみ。りんごを原料に醸造したお酢です。りんごに含まれる糖分を消費して自然発酵によって出来ています。殺菌作用に優れた酢酸を多く含有。この酢酸は、人間にとって有益な善玉菌を増やす作用を有し、免疫機能の改善や強化に非常に有用で優れた健康効果をもたらすと言われています。さらに内臓を柔らかくしてくれるのでデトックスにも◎


日々の健康に、本当にすごい威力を発揮してくれます。



レシピはこちら↓

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サーモンといんげん豆、カリフラワーのマリネ（2名分）

【材料】
サーモン
いんげん豆
カリフラワー
アップルサイダービネガー＆ハニー

and more…


【作り方】
エルグルメのサイトにレシピ掲載しています。
▶︎ @ELLE à table


メルローズさんのアカウントもチェックしてみてください。
▶︎ @melrosehealth_jp

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ぜひ作ってみてくださいね。
No local No food おいしく楽しく！


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