DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月26日 15時01分
王道おかず!人気の唐揚げ9選
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大人気唐揚げレシピをたっぷり9品ご紹介!カラリとジュージーに揚がった唐揚げにほっぺたが落ちます♪
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①<ジューシーな味わい!ささみの丸ごと唐揚げねぎ塩だれ>
■材料 (2人分)
・ささみ 4本(200g)
・片栗粉 大さじ2
・薄力粉 大さじ2
・サラダ油 適量
☆下味
・酒 大さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
★ねぎ塩だれ
・塩 小さじ1/3
・レモン汁 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 小さじ1
・細ねぎ(刻み) 大さじ2
■手順
(1)ささみは筋を取り除き、包丁の先で数カ所に切り込みを入れる。
(2)ボウルにささみ、☆を入れて混ぜる。片栗粉、薄力粉を加えて全体にまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れて180℃に熱する。2のささみを並べ入れて、両面2分ずつ揚げる(ささみの丸ごと唐揚げ)。
(4)ボウルに★を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。
(5)器にささみの丸ごと唐揚げを盛り、ねぎ塩だれをかける。
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②<少ない油で作る♪揚げ焼き唐揚げの明太マヨソース>
③<フライパンでお手軽に♪揚げないネギ塩からあげ>
④<カリッとジューシー!ごぼうと鶏肉のカリカリ唐揚げ>
⑤<大さじ2の油で!ジューシー焼き唐揚げ>
⑥<少ない油で揚げ焼きに♪唐揚げフォンデュ>
⑦<鶏むね肉で♡ハートの唐揚げ>
⑧<少ない油でサクサク♪ささみのネギまみれ唐揚げ>
⑨<ジューシーに仕上がる♪にんにく醤油の大葉唐揚げ>
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2020/5/26