リナフランチェスカのインスタグラム(rinachesca) - 5月27日 09時28分

BISTRANTE BOQU - Instagrammers Gourmet

第4話『漠然としすぎ！こんなんじゃいくら美味しくても手にとってもらえない！紹介もしたくない！』


女性は野菜好きなので野菜！という川口さんの提案だったので、野菜ケーキにして試作してもらったのですが、、、
川口さんの作る料理は確かに美味しい。
もちろん試作の野菜ケーキも本当に美味しかったんです。
けど、これが来店キッカケになるか？と考えました。

正直野菜好きな人はいても、あくまで副菜。
食べに行くところを探すときに、メインにはなりにくく、「野菜を食べに行こう！」とは滅多にならないんですよね。
それに野菜好きな人って、生のままをサラダとかで食べたい人が多い印象でした。

これだとターゲットが誰かわからないし、
どれだけ紹介しても、いくら美味しくても、
手に取ってもらえないなと思いました。


私から野菜ケーキを提案しておいて、たくさん試作作ってくださったのに本当に申し訳ないなと思ったんですが、
やはり最初からやり直ししてもらうことにしました。


再度意見出しからスタート。。。

まず来店してもらうには、
万人受けするものがいいと思いました。
王道の肉？チーズ？？

緊急事態宣言中、
なかなか直接会えないのでDMのスピードも遅くなり…
ただ漠然としていて、埒が明かないとなり
今回のテーマを決めることに。

そして決まったテーマが、
『ちぇすか監修！フレンチバルSTAUB川口シェフにわがまま言って作ってもらったサンドイッチ！』

そんなときに、フレンチバルSTAUBの好きな料理を思い出しました。

ロッシーニ寿司…


つづく。


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この投稿は
『ちぇすか監修！フレンチバルSTAUB川口シェフにわがまま言って作ってもらったサンドイッチ！』〜インフルエンサー×シェフが紡ぐ飲食店再起への道〜
と題して全9話のショートストーリーになっています。
@french_staub
@リナフランチェスカ 
で相互投稿しております。

配信スケジュールを見てぜひ全話ご覧ください😊


【配信スケジュール】
▶5月24日配信:第1話
『＃コロナに負けるなって、ハッシュタグ。。どうやって勝つんだよ。。』@french_staub

▶5月25日配信:第2話
『突然の仕事の依頼。迷わずYES！』@リナフランチェスカ 

▶5月26日配信:第3話
『プロの料理人じゃないちぇすかさん。。いざ始まってみると。。。？』@french_staub

▶5月27日配信:第4話
『漠然としすぎ！こんなんじゃいくら美味しくても手にとってもらえない！紹介もしたくない！』
@リナフランチェスカ 

▶5月28日配信:第5話
『ちぇすかさんのわがままを聞く、、、あ！、、、それかもしれない！？』@french_staub

▶5月29日配信:第6話
『プライドを傷つけるかもしれない、でもやるしかない！』
@リナフランチェスカ 

▶5月30日配信:第7話
『長かった２ヶ月間、完成した商品の素晴らしさとそこから得たもの』
@french_staub

▶5月31日配信:第8話
『ちぇすかサンド完成！こんな人に食べて欲しい！』
@リナフランチェスカ 

▶6月1日配信:第9話〜完〜　
『ついに発売！こんな特典あるよ！』@french_staub @リナフランチェスカ 

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