ブルドックソース株式会社[公式] のインスタグラム(bulldog_sauce) - 5月28日 16時40分

おいしい！簡単！楽しく作る #おうちごはん
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【 #免疫力アップ！ もんじゃ焼 】
旨みと辛味にチーズのまろやかさがマッチして食べ始めたら止まらない、あと引くおいしさです。
月島もんじゃ振興会協同組合推奨のもんじゃ焼材料セットには、月島もんじゃソース、ミックス粉、あげ玉、切りイカ、小エビ、アオサがセットになっています。キャベツ、納豆、キムチを加えてアレンジもんじゃに挑戦！ご家庭で本場月島の味をお楽しみください。
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【用意するもの】（2人前1回分）
月島もんじゃ焼ソース味：1袋
水：250 cc
★キャベツ：150ｇ（5mm×4～5㎝に切る）
★納豆：1パック
★キムチ：40ｇ
ピザ用チーズ：約30ｇ
サラダ油：適量
小ねぎ：お好みで
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【作り方】
① 器にミックス粉を入れ、水を2〜3回に分け流して溶き、月島もんじゃソースを加えて混ぜ生地を作る。その上に★、あげ玉、小エビ、切りイカの順に乗せる。
② ホットプレートを熱して油をひき、具材をホットプレートに取り出して炒め、しんなりしてきたらドーナツ型に“土手”を作る。
③ 器に残った生地を“土手”の中央に2回に分けて流し、生地が透明になり、グツグツしたら全体を混ぜる。
④ 生地を広げ、180℃〜200℃で2〜3分焼く。
⑤ 230℃〜250℃にし、ピザ用チーズが溶けたら出来上がり
⑥お好みで小ねぎを散らす
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